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2005.08.17

休み明け

今日からお盆休み明け、御客様も今日からという方が多かったが
今年は土日の都合により休みがマチマチの様で今日まで休みという方も
いらっしゃった。
昨日の地震の影響が気になる。特に大規模な被害を受けた煙突は無かったようだ。
寒冷地方の煙突の場合、冬季に亀裂部分にたまった水分が凍結し
春先の雪解け時にコンクリート破壊へと至る事があるので注意が必要だ。
打合せ等でほぼ一日が終わる。

妻が実家へ帰省しており、同居の母も外出していたので夕食は久しぶりに
「自炊」とした。スーパーで食材を物色する。豚肉で焼肉とした。
半分を塩味、半分をタレで焼く予定だったがフライパンが小さく
同時進行できないので結局全てタレで焼いた。

20代前半の社会人初期大阪赴任時代を思い出した。
焼肉+生野菜や一人前の刺身盛り合わせ等、惣菜を買ってきて
御飯のみ自炊と言うパターンが多かった。
時間があるときはサバの味噌煮や豚の角煮も作っていた。
給料日前は納豆御飯とか50円コロッケと御飯とか10年以上前のことを
思い出しつつフライパンを振り懐かしく思った。

煙突屋(工事屋)の基本  「安全」
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