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2013.12.03

狭小店舗

煙突施工図作成、施工要領書作成等々。
昼食時に久しぶりに、さかえ通り沿いの店に立ち寄る。
明治通りほどには店の入れ替わりが多くはない。
たまに訪問していた居酒屋の前を通り過ぎると昼間なのに賑わっている。
よく見てみると居酒屋から蕎麦屋に変わっていた。
以前はカウンターがメインで奥の方にテーブル席が僅かにある狭小店舗であったが
立ち食い形式にしてスペースを有効活用しているらしく行列ができるほど賑わっている。
知り合いに聞いてみると今年の夏に貸店舗にしたとのこと。
確かに高田馬場は学生街であるのでチェーン店系の安い居酒屋が多く激戦区ではある。
少子高齢化、デフレ、家呑み志向などにより、昔ながらの居酒屋にとっては
厳しい時代になっているのかもしれない。

煙突屋(工事屋)の基本  「安全」
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